Vinagreta

  • Receta de Vinagreta

  • Vinagreta con Naranja

  • Vinagreta con Miel

  • Vinagreta con Alcaparras

  • Vinagreta con Mostaza



  • "Vinagreta" - Las mejores recetas de Vinagreta

    La vinagreta es una receta cuyo ingrediente fundamental es el vinagre, o en su defecto zumo de limón, mezclado normalmente con aceite de oliva, sal y otros ingredientes variados. Se trata de una salsa que se emplea para servir como aliño en ensaladas o bien acompañar platos de verduras, pescados e incluso carnes.

    Aunque la receta más básicoa o tradicional de la vinagreta es muy conocida, existen muchas y diversas variantes que se elaboran con ingredientes adicionales, lo que hace que cada una de ellas sea diferente y combine mejor con platos distintos.

    En esta web especializada iremos incorporando nuevas recetas con el tiempo, recetas que van desde la tradicional receta de vinagreta de toda la vida, hasta otras que se preparan con nuevos ingedientes o preparaciones que dan lugar a una vinagreta más original y completa.

    Receta de Vinagreta


    Actualización: 02/08/2016

    Aquí tienes una sencilla receta para hacer una vinagreta tradicional, ideal para acompañar a tus ensaladas y otros platos. Te la detallamos paso a paso para que te salga perfecta.



    Ingredientes:

    - Una medida de vinagre
    - Tres medidas de aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Perejil (Opcional)
    - Cebollino (Opcional)
    - Ajo (Opcional)


    Preparación:

    A la hora de hacer una vinagreta con la que aliñar nuestras ensaladas podemos hacer muchas variantes de la misma, pero vamos a preparar ahora una vinagreta básica y sencilla de hacer, que resulta perfecta para todo tipo de aliños. Algo importante siempre que hacemos vinagretas es emplear un aceite de oliva y un vinagre de buena calidad, ya que eso aportará mejor sabor a la mezcla.

    Normalmente las medidas de estos dos ingredientes, que son los básicos para hacer vinagreta, son tres partes de aceite por cada parte de vinagre, pero esto se puede modificar según los gustos de cada uno, ya que hay quién prefiere hacerla más intensa en cuanto al vinagre, lo que la haría un poco más ácida, o en cuanto al aceite de oliva, lo que la haría más aceitosa, pero siempre ten en cuenta esa medida, que se considera estándar.

    Haremos esta vinagreta básica mezclando en un recipiente adecuado el aceite de oliva, que en nuestro caso es virgen extra, de la máxima calidad, y el vinagre, del que empleamos uno de manzana, que resulta menos ácido que el de vino, pero tú puedes utilizar los que prefieras. Añadimos por ultimo un poco de sal gruesa y removemos bien para mezclarlo todo, con lo que ya tendríamos nuestra vinagreta lista para aliñar nuestros platos. Evidentemente haremos la cantidad necesaria según nuestras necesidades.

    No obstante si queremos hacer un poco más sabrosa nuestra vinagreta podemos añadirle un toque de pimienta negra molida, un poco de perejil picadito o cebollino picado, o bien un poco de cada ingrediente. Volveríamos a mezclarlo todo bien y así conseguiríamos una vinagreta más completa y sabrosa, que podríamos emplear en nuestros aliños o ensaladas para darles mucho sabor. Como ves es fácil preparar una vinagreta sencilla pero a la vez sabrosa, que además podemos conservar en la nevera durante varios días sin problemas.

    Receta de Vinagreta con Naranja


    Descubre cómo preparar esta deliciosa receta de vinagreta con naranja, una estupenda receta con la que aliñar tus platos y ensaladas dándoles un toque especial que seguro que te sorprende.



    Ingredientes:

    - Ocho cucharadas de zumo de naranja
    - Cuatro cucharadas de vinagre balsámico
    - Dos cucharadas de mostaza de Dijon
    - Cuatro cucharadas de miel
    - Una cucharada de pimienta negra molida

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    Receta de Vinagreta con Miel


    Descubre aquí como elaborar en casa esta estupenda receta de vinagreta con miel, una variante de la tradicional vinagreta que seguro que te encanta probar.



    Ingredientes:

    - Un vaso de aceite de oliva virgen
    - Seis cucharadas de vinagre
    - Dos cucharadas de miel
    - Dos cucharadas de mostaza de Dijon
    - Pimienta negra molida
    - Sal

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    Receta de Vinagreta Balsámica


    Te enseñamos como preparar una interesante vinagreta balsámica, fácil de preparar e ideal para aliñar ensaladas de cualquier tipo. Te mostramos paso a paso como hacerla en casa.



    Ingredientes:

    - Dos vasos de aceite de oliva virgen
    - Un vaso de vinagre balsámico
    - Un diente de ajo
    - Media cebolla mediana
    - Una cucharadita de azúcar
    - Sal
    - Pimienta negra molida

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    Receta de Vinagreta con Mostaza


    Ya puedes preparar una vinagreta con mostaza en casa siguiendo nuestras indicaciones. Es un tipo de vinagreta que te va a resultar muy útil para acompañar tus platos, y que se prepara en un periquete.



    Ingredientes:

    - Cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen
    - Dos cucharadas de vinagre
    - Dos cucharadas de mostaza de Dijon
    - Dos cucharadas de jugo de limón
    - Sal
    - Pimienta negra molida

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    Receta de Vinagreta Thermomix


    Esta es la receta completa para hacer una vinagreta de forma sencilla empleando la Thermomix. Si te gusta emplear tu robot de cocina para hacer todo tipo de recetas, aprovecha la ocasión y sigue leyendo.



    Ingredientes:

    - 150 ml de aceite de oliva virgen
    - 50 ml de vinagre de vino
    - Azúcar
    - Sal

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    Receta de Vinagreta con Alcaparras


    Sigue leyendo esta receta para aprender a preparar una completa vinagreta con alcaparras, una receta especial con la que podrás acompañar numerosos platos con una receta sencilla de hacer.



    Ingredientes:

    - Ocho cucharadas de aceite de oliva virgen
    - Cuatro cucharadas de vinagre balsámico
    - Dos cucharadas de alcaparras
    - Sal
    - Pimienta negra molida

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